安全な食品を流通させるために、食品の製造には各種法律によってさまざまなルールを守ることが求められます。 今回のその中でも主だったものをいくつか紹介します。 ①食品衛生法 飲食による健康被害の発生を防止するための法律。 最近話題になった、原則とし…
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