【食品工場】今日の雑学【品質管理】

食品工場の品質管理の皆様に捧げるちょっとした雑学

資材

No47 PETって何?

飲料ボトルでおなじみペットボトルのペット(PET)とは、「ポリエチレンテレフタレート(PolyEthylene Terephthalate)」の略称。 プラスチック素材の一種で加工しやすく、耐寒性があり、透明性、耐水性に優れます。 半面、通常のペットボトルで50℃程度とい…

No34 ペットボトル口部をよく見てみよう!

飲料用ペットボトルの飲み口の部分をよく見てみると、画像のように縦に溝が入っている物があります。 画像の赤枠の部分です この縦溝は「ベントスリット」といい、開栓と同時に炭酸ガスを逃がし、キャップが飛ばないようにするための物です。 炭酸飲料に使う…

No32 缶飲料に蓋をしよう

ビールやコーヒー、炭酸飲料などなど… 飲料販売を考える上で外せない「缶」という形態ですが、その構造はシンプル。 ①中身を入れる前の缶は「缶胴」と「缶蓋」という二つのパーツにわかれています。 ➁中身を入れて蓋をかぶせる ➂缶巻締機(シーマー)で缶胴…

No28 知ってた?ペットボトルのラベルの違い

ペットボトル飲料を飲むとき、ボトルにラベルが巻いてあることがほとんどだとは思いますが、 このラベルにいくつか種類があることはご存じでしょうか? 代表的なものが「ロールラベル」と「シュリンクラベル」です。 【ロールラベル】 一枚のフィルムをペッ…

No21 「タンパーエピデンス」って何?

開封・開栓の証拠がわかるようにすること改ざんやいたずら(タンパー)の証拠(エピデンス)が残る仕組みの事です。 PETボトルや紙ボトルのヒンジ式のキャップの場合、キャップ下部のリングが切り離されることでわかるようになってます 左:開栓前 右:開栓…