【食品工場】今日の雑学【品質管理】

食品工場の品質管理の皆様に捧げるちょっとした雑学

カテゴリーについて

今日の雑学シリーズは管理人の主観に基づき、下記のようなカテゴリー分けを実施しております。

 

・化学

化学反応の話や、それに関係する機械、薬品に関する話を書いていきます

 

・生物

食中毒菌をはじめとする微生物の話、人体に関連するような話を書いていきます。

 

・数学

単位の話や統計の話など、数学要素がある話を書いていきます。

 

・機械

製造機械やそれに関連する部品、メンテナンスの話を書いていきます。

 

・資材

包装資材やラベル、段ボールなど、製品を包む物の話を書いていきます。

 

・食品

飲食物そのものの話を書いていきます。

 

・事例

食品製造工場で起こった事故や回収事例の話を書いていきます。

 

 

・生活

業務内容に直結する話ではなく、事故の防止や自宅で使えそうな話を書いていきます。

 

・防虫

食品工場でトラブルになる虫などの生き物の話や、それらを防ぐための手法の話を書いていきます。

 

・法律

食品製造に関わる法律や制度、ルールに関する話を書いていきます。

 

・PC
パソコン関連の知識や覚えておくと便利なパソコンスキルについて書いていきます。